本栏目数据由新发地批发商场数据计算部分每日计算新发地数百个商家后汇总得出，在绿松鼠独家刊发，一起上报国家农业部商场信息司。
猪肉价格走势
上星期（2019年12月7-12月13日），新发地商场白条猪批发平均价在周前期小幅动摇，周后期显着回落。
2019年11月末12月初与2018年同期白条猪平均价走势比照图
（单位：元/斤）
12月13日，新发地商场白条猪批发平均价是18.75元/斤，比12月6日的19.63元/斤下降4.48%；比11月13日的20.63元/斤下降9.11%；比2018年12月13日的7.75元/斤上涨141.94%。周环比显着下降；月环比大幅下降；年同比大幅上涨。上上星期末价格同比上涨161.73%，上星期同比涨幅有所收窄。
周内的最高价是20.20元/斤（12月9日），比上上星期的20.75元/斤下降2.62%；周内的最低价是18.75元/斤（12月13日），比上上星期的17.25元/斤上涨8.70%。最高价呈现在周中期，最低价呈现在周后期，标明肉价在周前期小幅动摇，周后期显着回落。
据屠宰厂的代理商反映，上星期后期的价格根本上归于阶段性的正常价格，随后价格还会呈现一些动摇，可是动摇的起伏并不会很大。除非再呈现强降雪或许较长时刻的大雾气候，对运送形成的影响较大时，肉价才有或许呈现较长时刻的上涨，不然，肉价也便是冲高1-2天，随后还会回落到正常价格水平，上星期末的价格根本上就归于年末前的正常价格水平。
鸡蛋价格走势
上星期鸡蛋价格在周前期呈现反弹，周后期走势平稳。
2019年11月末12月初与2018年同期鸡蛋平均价走势比照图
（单位：元/公斤）
12月13日，新发地商场鸡蛋的批发价是4.73元/斤，比12月6日的4.64元/斤上涨1.94%；比11月13日的5.33元/斤下降11.26%；比2018年12月3日的3.86元/斤上涨22.54%。周环比小幅上涨；月环比大幅下降；年同比大幅上涨。上上星期末年同比上涨11.81%，上星期同比涨幅显着扩大。
自11月末开端，蛋价现已接连上涨了2周，对蛋价的回调现已过头，这种现象难以持续下去了。因为近期鸡蛋出售情况如常，供给坚持根本安稳；出售也比较安稳；既没再次呈现缺少、断货的现象，也没再次呈现滞销。因而，蛋价不存在大幅上涨的动力，也不存在卖难的压力。只不过商场的现货价格是跟着期货的价格运转，涨涨落落与供求关系并无直接相关。期货的动摇对现货蛋价的影响也现已过头，持续拉高蛋价也会表现出“无能为力”。
蔬菜价格走势
上星期，新发地商场蔬菜加权平均价动摇上行，周前期上涨显着，周后期缓慢回落，回落今后的价格依然略高于上一年同期。
2019年11月末至12月初与2018年同期蔬菜加权平均价走势比照图
（单位：元/公斤）
12月13日，新发地商场蔬菜加权平均价是2.17元/公斤，比上上星期同期（12月6日）的2.14元/公斤上涨1.40%；比上一年同期的2.11元/公斤上涨2.84%。周环比小幅上涨；年同比小幅上涨，上上星期同比12.63%，上星期同比涨幅大幅收窄。
现在的蔬菜供给仍是相对足够的，后期跟着气候的好转，蔬菜成长，采收，运送都康复今后，蔬菜供给才能也会进一步加强。可是因为云南、海南蔬菜受冻今后，需求较长的复壮时刻，鼠年新年到来的时刻比上一年有所提早，蔬菜的全体价格也提早进入节前上涨区间。
上星期，间隔两节越来越近，购买力也会逐步提高，对价格也是一种较灵敏的影响，所以蔬菜供给在后期虽有康复，价格也会略高于前期，根本上会表现出温文上涨的趋势。
新发地商场计算部 刘通 张君华
修改 / 张明璇
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