健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
料酒：活血化瘀
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 带鱼1条相克食物 | 蒜1头相克食物 |
| 葱姜适量 | 花椒大料适量 |
| 盐适量 | 海鲜酱油适量 |
| 料酒适量 | 糖适量相克食物 |
| 醋适量相克食物 | 鸡粉少许 |
蒜香鱼的做法
1.带鱼去肠洗净，在上面划几道。
2.准备蒜，葱姜，米椒。
3.锅中烧油下带鱼煎制
4.煎至两面金黄装盘备用
5.锅中烧油加蒜煎出蒜香味
6.蒜煎制金黄下葱姜，花椒大料，米椒爆香。
7.加醋，糖，海鲜酱油，料酒，一碗水。
8.下入煎好带鱼炖制
9.加盐，鸡粉，汤汁少许时即可关火。
10.装盘
