健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 豆腐300克相克食物 | 老抽一小勺 |
| 郫县豆瓣酱一小勺 | 白糖适量相克食物 |
| 盐适量 | 葱花适量 |
| 清水适量 | 淀粉适量 |
红烧豆腐的做法
1.把豆腐放到淡盐水里浸泡半小时（这样子豆腐不容易碎）
2.把豆腐切小块，葱切成葱花
3.取个小碗放入老抽，郫县豆瓣酱，糖，盐和清水调匀，再取个小碗放入淀粉和清水调匀备用
4.锅里倒入油烧热，倒入豆腐稍微煎下
5.倒入调好的酱汁
6.再倒入淀粉大火烧开，撒入葱花就可以出锅了
7.成品图，是不是很有食欲啊
