生蚝炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
生蚝：促进生长、发育、护肝、增强免疫力
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

生蚝炒蛋的做法

• 1.鸡蛋加盐，香葱，胡椒粉，少许水打成蛋液。

• 2.坐锅烧水。

• 3.水开后下生蚝汆烫后捞出。

• 4.炒锅下油，下烫好的生蚝略炒。

• 5.沿锅边倒下蛋液。

• 6.待蛋液凝固时翻炒匀出锅。