健康功效
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 面粉一碗 | 温水适量 |
| 瘦肉三.元的 | 盐适量 |
| 胡萝卜小半个相克食物 | 青椒、红椒一个 |
| 姜少量相克食物 | 大蒜少量相克食物 |
| 酱油适量 | |
炒猫耳朵的做法
1.一碗的面粉用温水边到水边搅拌。揉面团要硬才能压成耳朵形状。
2.把面揉成光滑面团醒20分钟。
3.擀成稍微薄面团
4.横切刀
5.在竖切刀切有手指尖大个。加入面粉搅均以免粘着。
6.用大拇指去压。
7.锅中加水煮开到人猫耳朵煮二、三分钟。捞起放入冷水中在用漏勺把水倒掉。
8.把材料洗净都切丁
9.锅中烧油倒入瘦肉胡萝卜和材料。
10.在倒入猫耳朵进行调味即可。
11.最后撒上葱花
