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椰子煲乌鸡的做法和食材用料及健康功效

文/桑兰来源:本站原创2017-09-26 01:40:21  查看次数:8913  

健康功效

椰子:补脾、益肾、通乳

食材用料

椰子1个相克食物乌鸡一只(约1000克)相克食物
姜片4-5块红枣3-5个相克食物
枸杞子15克相克食物适量

椰子煲乌鸡的做法

  • 1.把椰子剥衣。

  • 2.用刀把三个椰眼弄开,把椰汁倒出。

  • 3.用锤子把空椰子打裂开。

  • 4.把椰肉挑出,切小块。

  • 5.把乌鸡洗干净,剥皮,再切成块(也可以不切)。

  • 6.把鸡肉氽水。

  • 7.备好姜片,红枣(挑核),枸杞冲洗一下。

  • 8.把椰汁,椰子肉,姜片,红枣,枸杞子和氽过水的乌鸡放进汤锅。(多人喝可以适量加些温水)

  • 9.按下煲汤键,煲两个小时,煲好后,放盐调味。

  • 10.上碟,即可食用。