冬瓜戏虾米的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

冬瓜戏虾米的做法

• 1.冬瓜洗净、泡发好的虾皮、大蒜一瓣、葱花少许备用。

• 2.将冬瓜切成块备用。

• 3.锅里给油烧热下大蒜瓣翻炒片刻。

• 4.倒入冬瓜，给盐继续翻炒几下。

• 5.倒入虾皮，加入生抽，加点水烧至变色。

• 6.加鸡精翻炒几下后，装盘撒上葱花。