健康功效
料酒：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 瘦猪肉500g | 盐2勺 |
| 料酒2勺 | 生抽酱油2勺 |
| 老抽酱油1勺 | 姜少许相克食物 |
| 蒜少许相克食物 | 蜂蜜50g相克食物 |
蜜汁叉烧肉的做法
1.准备好瘦肉，洗干净待用，把姜和蒜切好待用
2.加入盐，把切好的姜蒜加入
3.加入生抽酱油，老抽酱油，料酒
4.用手搓揉均匀，俺制一天，
5.把淹制好的肉拿出来，用水稍微清洗一下【不洗也可以，喜欢重口味的可以不洗，滤干水分，刷上蜂蜜，不是蜂蜜水哦】刷薄薄的一层
6.放入烤箱，底下铺好油纸，接住滴落的水分，烤箱预热200度烤1个小时，中间时间在刷2次蜂蜜
7.一个小时后叉烧烤好了，稍微凉点的切块即可食用
