健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
土豆：和胃、解毒、消肿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 排骨1斤相克食物 | 土豆适量相克食物 |
| 冰糖适量相克食物 | 食用油适量 |
| 盐适量 | 八角适量 |
| 桂皮适量 | 生姜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | |
排骨炖土豆的做法
1.锅内放入食用油，加入适量冰糖，熬糖色，熬至变色，倒入排骨
2.排骨用水冲洗干净，飞水，捞出控干
3.翻炒够放入桂皮，八角，生姜，老抽，继续翻炒，加入开水，没过排骨，开炖
4.土豆削皮，切滚刀块，备用
5.排骨炖50分钟左右，软烂后加入土豆块炖，待土豆快烂时加入盐，期间要注意不要糊锅了
6.出锅了
7.全家福
