健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 白醋10克相克食物 | 猪仔排250克 |
| 生粉20克 | 吉士粉10克 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 白糖25克相克食物 |
| 西红柿50克相克食物 | 番茄酱80克相克食物 |
| 花生油300克 | |
糖醋排骨的做法
1.准备食材。排骨先过水处理。
2.敲鸡蛋，放生粉，吉士粉，排骨。
3.拌匀即可，待用。
4.起锅，放花生油。
5.下排骨，炸至微黄，捞起待用。
6.另起锅，放番茄酱，下西红柿，翻炒，下排骨，白糖，最后调白醋，翻炒即可。
7.出锅，装盘。
