食材用料
| 水豆腐1块 | 牛肉馅适量 |
| 色拉油适量 | 麻椒油10克 |
| 生抽5克 | 老抽5克 |
| 盐适量 | 鸡粉适量 |
| 郫县豆瓣适量 | 木耳适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 香菜适量相克食物 | 麻椒适量 |
| 辣椒适量相克食物 | |
麻婆豆腐的做法
1.豆腐牛肉馅调料备齐！
2.豆腐切小块！葱姜香菜木耳切沫备用！
3.锅内加水把豆腐过下热水！先不要捞出！
4.另外用个锅加色拉油烧热，下牛肉馅炒熟！
5.加麻椒辣椒葱姜木耳炒香，然后加豆瓣酱，炒香！（木耳容易溅起油，因为有水注意安全）
6.豆腐捞出沥水！放到锅内！轻轻巴拉巴拉！加生抽老抽！盐鸡粉！加水炖！
7.中火炖会，等汤炖的差不多，豆腐入味！加入麻椒油！出锅即可！
8.撒上香菜即可！
