食材用料
| 三黄鸡一只 | 尖辣椒200克相克食物 |
| 干辣椒100克相克食物 | 花椒粒40克 |
| 葱、姜、蒜少许 | 色拉油适量 |
| 盐、适量 | 糖少许相克食物 |
| 味精、老抽少许 | 醋、料酒少许 |
麻辣鸡块的做法
1.油烧热放入花椒粒爆香放入鸡块大火炒
2.炒至鸡块变色后加入葱、姜、蒜、干辣椒继续煸炒出香味后放入适量老抽、醋、料酒炒至上色
3.加入清水适量大火开锅五分钟左右加入适量的盐、糖，转至中小火十分钟
4.加入尖辣椒、味精大火收汁即可！
5.装盘即可！
| 三黄鸡一只 | 尖辣椒200克相克食物 |
| 干辣椒100克相克食物 | 花椒粒40克 |
| 葱、姜、蒜少许 | 色拉油适量 |
| 盐、适量 | 糖少许相克食物 |
| 味精、老抽少许 | 醋、料酒少许 |
1.油烧热放入花椒粒爆香放入鸡块大火炒
2.炒至鸡块变色后加入葱、姜、蒜、干辣椒继续煸炒出香味后放入适量老抽、醋、料酒炒至上色
3.加入清水适量大火开锅五分钟左右加入适量的盐、糖，转至中小火十分钟
4.加入尖辣椒、味精大火收汁即可！
5.装盘即可！
