健康功效
茄子：清热、活血、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 茄子2个相克食物 | 肉馅6两 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 黑胡椒适量 |
| 大葱一小段相克食物 | 姜2片相克食物 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 面粉50克 |
| 淀粉50克 | 水适量 |
香酥茄盒的做法
1.茄子去皮切块
2.肉馅加盐，味精，黑胡椒粉，大葱末，姜末，鸡蛋拌匀
3.把肉馅夹在茄子中间
4.把面粉和淀粉加水，少许油，一个鸡蛋调成面糊，裹上面糊油炸。（面粉，淀粉，水的比例，2.1.1）
5.香香脆脆的茄盒完成
茄子：清热、活血、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
| 茄子2个相克食物 | 肉馅6两 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 味精适量相克食物 | 黑胡椒适量 |
| 大葱一小段相克食物 | 姜2片相克食物 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 面粉50克 |
| 淀粉50克 | 水适量 |
1.茄子去皮切块
2.肉馅加盐，味精，黑胡椒粉，大葱末，姜末，鸡蛋拌匀
3.把肉馅夹在茄子中间
4.把面粉和淀粉加水，少许油，一个鸡蛋调成面糊，裹上面糊油炸。（面粉，淀粉，水的比例，2.1.1）
5.香香脆脆的茄盒完成
