健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
食材用料
| 牛肉3斤相克食物 | 卤肉料1包 |
| 老汤1碗 | 生姜15克相克食物 |
| 大葱小段相克食物 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | |
酱牛肉的做法
1.牛肉用清水洗净
2.葱切段，姜切片
3.准备好卤料包，这是让市场买大料的给配的
4.给大家看看里面，总共有十几种大料。
5.这是老汤，上次做肉夹馍后的汤
6.给大家看看老汤的真实画面，特有质感
7.锅里放油烧热，爆香葱姜
8.把爆香的葱姜放入卤料袋，然后绑好
9.锅里放入清水，没过牛肉，放入料包，老汤
10.大火烧开，撇去浮沫，加入老抽，生抽，料酒，盐
11.中火炖一个半小时
12.炖好后的牛肉
13.切片，成品图。凉拌当零食都好吃
