食材用料
| 活虾200克 | 干瑶柱10颗 |
| 活文蛤300克 | 米一杯 |
| 葱香菜各一颗 | |
海鲜粥的做法
1.米淘洗后加清水适量（要一次放足水），放进清洗过的干瑶柱和几片姜，大火烧开后，转小火熬至米粒开花，熬粥的时候我们处理其他材料。
2.文蛤清洗干净后，放进沸水里焯下马上捞起，用小刀把蛤肉取出备用。
3.虾洗净后，把头部带须和刺的部分去掉，挑去虾线，然后从虾背划一刀把虾切成两边。放盐，胡椒粉，少许料酒腌一下。
4.葱和香菜切碎
5.把火调大，把腌过的虾和剥好的文蛤肉放进粥里，放盐和少许鸡精等虾由青变红时，放进剥好的文蛤肉，倒半茶匙香油（最好是麻油），把葱花和香菜末放进粥里搅拌均匀就可熄火。
6.非常美味的海鲜粥就可以开吃了。
