食材用料
| 高精面粉一斤 | 肉一斤 |
| 油适量 | |
煎饺的做法
1.面粉加水揉好，肉是头天剁好调好味道放冷冻里面的
2.醒几分钟再搓成长条切块（如图）
3.擀成薄片
4.饺子要水饺包法有点小区别（如图）
5.锅里放少量油，把饺子放进去，等一边煎成金黄色再翻过来再煎，这里可以加人少量的水，等水干了就熟了，如果想吃硬点的可以不加水
| 高精面粉一斤 | 肉一斤 |
| 油适量 | |
1.面粉加水揉好，肉是头天剁好调好味道放冷冻里面的
2.醒几分钟再搓成长条切块（如图）
3.擀成薄片
4.饺子要水饺包法有点小区别（如图）
5.锅里放少量油，把饺子放进去，等一边煎成金黄色再翻过来再煎，这里可以加人少量的水，等水干了就熟了，如果想吃硬点的可以不加水
