培根炒年糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动

食材用料

培根炒年糕的做法

• 1.胡萝卜，西红柿洗净。胡萝卜切丝，西红柿切小块备用。
  
  将两片培根对半切，切条备用。
  
  年糕片用冷水煮软
  

• 2.锅中加入适量食用油，油温不用太热，年糕下锅炒2-3分钟左右，出锅备用。
  
  培根肉下锅炒熟，出锅备用。
  

• 3.西红柿块下锅，慢火，请压。炒出番茄酱后，年糕，培根下锅翻炒2分钟左右，胡萝卜丝下锅翻炒。加入适量甜辣酱（根据个人口味加多加少）盐。翻炒一会便可出锅。