健康功效
大葱：通阳、解毒、活血
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 肉泥适量 | 面粉适量 |
| 大葱2根相克食物 | 发酵粉适量 |
| 白糖少许相克食物 | 白醋少许相克食物 |
| 五香粉适量 | 料酒适量 |
| 油适量 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 盐适量 | 味精少许相克食物 |
大肉包子的做法
1.大肉冼净绞肉泥，加入葱末，加盐、五香粉、油、鸡蛋、味精拌匀
2.酵母加温水、糖化开
3.加酵母水揉成面团，如还有干粉，再加温水和面至成形
4.至温暖处发酵至蜂窝状
5.加干面粉整理揉匀
6.切一条搓圆
7.切同样大小剂子
8.按扁
9.擀开，中间厚、四边薄
10.加入馅料
11.慢慢一点点封口
12.成形
13.全部包完再次醒发半小时至少
14.凉水加白醋上锅蒸二十分钟
15.装盘
