麻辣三丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

麻辣三丝的做法

• 1.茄子1个，辣椒1个，洋葱适量

• 2.三者均切条

• 3.油烧开加葱花爆香，加瘦肉丝炒好，加切好的三样菜。

• 4.炒好加盐.鸡精.香菜末装盘。